自冰箱诞生以来，保鲜一直是最主要的技术创新点和难点。多年以来，单靠温度、湿度的调节来延长食物保鲜时长，并没有取得很好的效果。“哪个牌子的冰箱好?”成为了市民一大发愁的难题。

　　然而1月12日，冰箱行业领导品牌——美的冰箱以一场冰川艺术秀的形式，在北京LAVIN玫瑰里全球首发重磅保鲜科技——微晶一周鲜，其2018年首款战略新品BCD-630WKGPZV也领鲜登场，打响了美的冰箱2018年科技领鲜和产品升级的第一枪。

　　从左至右：中国家电院副院长曲宗峰先生、美的冰箱事业部总经理柏林先生、中国家用电器协会副理事长王雷女士、美的冰箱创新中心负责人宁志芳先生

　　伴随着冰晶飞舞、光影变幻，发布会在雪精灵跳跃的“鲜”里寻踪舞蹈秀中拉开帷幕，现场处处细节彰显着品牌对新鲜与科技的极致追求。美的冰箱事业部总经理柏林先生率先登台，做了“看见美的冰箱 重新定义新鲜”的主题演讲，在分析美的冰箱2017年来在原材料上升、竞争加剧和消费升级等行业特点之后，介绍了美的冰箱在品牌、产品、技术、服务等取得的成绩。美的冰箱好不好?在2017年美的冰箱真正跑赢了时间，1-11月份销量同比增长28.6%，销售增长率创过去五年新高，内销市场占有率排名第二，外销更是成功卫冕行业冠军，美的冰箱已成为名副其实的冰箱领军品牌。

美的冰箱事业部总经理柏林先生介绍2017年品牌逆势上扬

　　更可喜的是，美的冰箱2017年整体产品结构也得到极大改善。根据奥维云网监测数据，2017美的冰箱十字四门和对开门等中高端产品内部占比高达41.4%，美的产品均价同比提升21%。哪个牌子的冰箱好?由这些远高于行业水平的增长，是美的冰箱2017年求新求变的最好解读。

　　柏林先生提到，2018年美的冰箱将聚焦于科技保鲜生活，对“用户使用场景”的关注和消费痛点的深度研究将贯穿到研发、制造、推广等全流程当中。首次介绍了美的冰箱如何通过“创新科技在生活现场”的创新方法，以及CDOC产品项目开发流程，为消费者提供更便利而舒适的生活解决方案。而随后的一则短片揭开了美的冰箱全球首创“微晶一周鲜”科技的神秘面纱，成功克服肉类食材短期储存的行业难题，解决消费痛点。

美的冰箱产品企划部负责人江南先生详解“微晶一周鲜”及战略新品

　　随后，美的冰箱产品企划部负责人江南先生向在场嘉宾详细解读立体雷达测温，逆冻结规律智能送冷以及“独立微晶舱、波浪型立体送风道、顶出风底回风”三重设计保障等“微晶一周鲜”的核心三大原理，并通过挥发性盐基氮、汁液流失率和显微镜下的肉类微观结构等国家通用数值的变化，论证了微晶一周鲜肉7天长效不冻保鲜的真实实力，让肉类食材兼具“冰鲜不结冻、鲜肉即食切”及“一周长效保鲜、营养不流失”的理想效果。

全球首创“微晶一周鲜”科技

　　同时，他也介绍了搭载全新黑科技的品牌旗舰新品——美的冰箱BCD-630WKGPZV的独特设计与前沿技术。这款搭载全球首创“微晶一周鲜”科技的品牌旗舰新品，更另外配备了智能调湿、PST智能杀菌两大i+智能养鲜技术，同时采用L型大冷冻空间、首创新式对开魔术分储设计、i-wake柔光唤醒灯和PST智能杀菌呼吸灯，满足各类存储需求、引领家居风尚。箱体外观选用了军用级纳米拉丝面板及典雅的“冰川银”玻璃面板，深邃而细腻，尽显隐形之美、彰显惊喜科技。这也从另一层面，折射出美的冰箱的产品自信和技术自信。

美的冰箱战略旗舰新品BCD-630WKGPZV全球首发

　　发布会现场，全球领先的检验和认证机构——瑞士通用公证行(SGS)的代表、中国家电院副院长曲宗峰先生以及米其林大师金亮先生均分别世界标准、行业标准以及从消费者的角度联合为“微晶一周鲜”科技提供了各方的权威证明，而109项全包围式的专利认证布局，更是创造了国际保鲜科技的一个新高度。

　　美的冰箱好不好?其的“微晶一周鲜”科技的革命性诞生以及全新旗舰新品630的重磅推出，将为美的冰箱高端化战略布局和产品结构升级再添致胜砝码。2018年，美的冰箱将继续以消费者为中心，秉承“科技保鲜生活“的理念，聚焦在科技创新和产品创新领域继续发力，引领行业保鲜升级。

　　可以预见的是，随着新品美的冰箱的上市，将给美的冰箱的业绩向好带来更多想象空间，美的冰箱的高端化战略，“科技保鲜生活”目标已然跃然纸上。