今年9月，各大网站便被苏宁菜场即将入军一线城市的新闻刷屏，说起生鲜电商，采用实体店加app“双店”模式，以线上、线下运营和智能化物流配送，满足顾客生活购物和日常服务需求的苏宁小店已然成为不容忽视的重要一环。

随着生鲜电商的发展，苏宁小店也渐渐拓展到互联网买菜这一领域，其中便有苏宁菜场这一重点功能模块。

今年上半年，苏宁菜场先在南京10家店进行试点，前期经过2个多月的测试阶段，逐渐加快了门店上线速度，并于今年的8月份累计覆盖门店超过200家，同时完成了南京社区店的全面布局，成熟后进行拓展，从而达到网点辐射全国的最终结果。

目前，苏宁菜场主打24小时内从原产地直发至门店，用户最快次日早上8点到门店自提，将生鲜的品质与即时配送体验的融合提升到更高的级别。

10月31日，苏宁菜场模块于北京正式上线，首批门店中便有苏宁小店慈云寺店、马家堡店、亦庄二店等，之所以选择这些小店试点，与其地理位置、人口情况等密不可分。

北京朝阳慈云寺的苏宁小店坐落在“京城连廊”——每日客流量逼近百万的6号线上，网点位置在生活广场中，每日约有上千人会在周边购物和吃饭，周围环境居民区密集，紧挨八里庄小区和慈云寺北里等众多小区，居民主要集中在27-50年龄段中间。

从订单量、销售金额、单品销量、拉新用户、复购会员等数据可以看出，附近的用户具备较高的消费能力，由于交通位置的便利，苏宁小店的人群使用情况和口碑也达到了良好的传播。

而丰台马家堡的苏宁小店周围则租住用户偏多，年龄两极分化较明显，生活品质要求高，新鲜轻松自提以及“一键下单”购买模式可减少在寒冷冬天的菜场争夺新鲜蔬菜，浪费时间和经历的情况。北边距离苏宁小店较远的翠林小区、东边区域的生活小区等基本都可以辐射到，可满足周边绝大部分居民的需求。

因为苏宁小店具备强大的供应链支持，从周边原产地摘采发货，运输到加工中心后进行分拣包装后，再冷链运输到店，它的运营模式成本更低，且效率更高，将菜场商品按序陈列在柜货架上，减少中间商赚差价，集中体现在为消费者提供了更多物美价廉的商品。因而苏宁菜场的线上预售功能可以采用先销后采的模式，为消费者提供更多样更新鲜的生鲜商品。

据悉，本次北京地区上线的苏宁菜场涵盖了新鲜蔬菜、水果、肉禽蛋品、海鲜水产等多种品类，可以满足消费者一日三餐的大部分需求。为拉新用户，苏宁菜场同时设有0元专区，内含大葱、土豆、菠菜等高频消费生鲜，购买一件即支持配送。

在水产加工方面，苏宁菜场要求活鱼现杀，称量器具称重，真空包装与全程冷链运输，以最大程度地保证产品的新鲜度和品质，这些由生鲜供应商安排专业人员进行菜品拣选、称重、包装和装框，期间配比多名苏宁菜场品控人员，对产品加工环节进行实时的质量把控。

互联网买菜的新模式正在探索，苏宁菜场这种“未来菜市场”模式的出现，也是及时顺应着了时代需求的变化而变化，它正慢慢的，一步步改变着人们的生活。相信双十一期间试点北京，也是苏宁菜场进军一线城市，进一步在全国范围推广的开始。