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如今，夏天已经悄悄来了，眼瞅着又到了露肉的季节，大部分人为了在这个美好的季节秀上一把自己火辣的身材，都纷纷加入了减肥的队伍中，吃药减肥、节食减肥、或是运动减肥等减肥方式层出不穷，如果你厌倦了这种种方式，不妨尝试下VR中的减肥之旅。

随着VR技术的不断发展，这项技术也应用在饮食方面中，比如吃甜食不会变胖，又或是让肉食主义者变为素食主义者，总的来说就是能够随心所欲地吃自己喜欢的食物，而且不用担心食物会产生多余的脂肪，并且有利我们对于自身的健康管理。听起来似乎只会在科幻小说里出现的故事情节，而在现实生活中已经开始有人研发了。 

虚拟现实与饮食相结合

当下，大部分的虚拟现实应用都停留在视觉刺激方面，而由Kokiri Lab发起的”Project Nourished”项目则是把虚拟现实与饮食相结合，改变我们的饮食体验方式，可以让体验者在并未摄入额外卡路里的同时，能够享受食物的味道和香气。

在这个项目中，虚拟体验由三方面构成，包括一个虚拟现实头显、气味扩散器(复制食物的气味)、骨传导器(模仿咀嚼声)。在这个环境下，用户会在餐桌上看到真实的餐具以及真实的3D打印食物，只需要动动手指就能“品尝”到自己喜爱的食物。

项目创始人Jinsoo An表示：在提供虚拟美味的同时，不会引起血糖的升高，而且这项设备的减肥效果比传统的减肥方法好，并可能会帮助到患有饮食紊乱。“尽管食物是完全依靠想象的，但是其中仍然有愉悦、幸福，以及作为家庭一员的感受。”他说，“我们希望，这种幸福是项目的核心体验。”

虽然这项科技仍然处于研发阶段，但是Project Nourished已经推发布了”Pepa 001 Starter Kit”，消费者可以登录官网进行预购，售价约为60美元，试想一下，我们吃着美味佳肴，喝着果针，该是一种多么美妙的体验。

虚拟现实用于素食研究

大量的科学文献证实，人吃肉可以导致心脏病。这也许是倡导素食的最有力的一个论据。美国是世界上人均肉食消费量最多的国家。每年约有150万人出现心肌梗塞，并造成50万例死亡;每年的死亡人数中有一半以上是死于“心血管病”，也就是说，在两个美国人当中肯定有一个要死于心血管病。而在肉食消费量很少的国家，这类病症则很少发生。

《美国医学协会会刊》(JAMA)早在1961年就曾指出：“吃素可预防90-97%的心脏病(血栓及冠状动动脉阻塞)。”那么，有没有什么方式改善人们对于肉食的摄入? 

美国斯坦福大学虚拟人类交互实验室曾做过这样一个实验，让人们体验到自己就是奶牛，并最终被拖进屠宰场里的场景。研究人员杰瑞米·拜伦森(Jeremy Bailenson)希望被试者被这段与牛发生移情的经历所感动，从而选择少吃肉。

当你体验过后，你仍然能够记住被带入屠宰场的心情，即使那是发生在虚拟的世界里。因此，你在吃饭时更可能选择素食。这样的经历的蕴含意义是非常巨大的，少食肉意味着更少的能量消耗。不仅能够营救农场动物，也能鼓励人们与动物交流。随着人们与动物亲近，人们更加可能把动物当成具有人性的个体，而不仅仅是可食用的肉类，并最终改变他们的行为。

未来，也许我们可以足不出户，就能体验全世界各处的美食，而且不用担心会变胖，对于吃货来说，是一个很大的福利，同时也让我们更加的健康。